- 25 dkg teljeskiőrlésű durum tészta
- 2 tonhalkonzerv
- olajbogyó (ki mennyit szeretne)
- natúr joghurt
- só
- citrom
A tésztát (csak) sós vízben kifőzöm, amíg készül, kibontom a tonhal konzerveket, és egy közepes edénybe öntöm. Felnegyedelem az olajbogyót, vékonyan felszeletelek egy negyed citromot, és a halhoz teszem. Csavarok hozzá még citromlevet, hozzákeverem a natúr joghurtot, és egy kicsit sózom.
Ezután összeforralom a halas masszát. Hozzákeverem a tésztához, és (teflon) tepsibe teszem. Előmelegített sütőben (fólia nélkül) kb. 20-30 percig sütöm. Aki szereti, szórhat a tetejére reszelt sajtot, és még 5 percig sütheti.
Kb. 4 adag lesz belőe, sütési időt leszámítva kb. 20 perc alatt készül el.
