Ezt főzzük

  Nem tudom a pontos "súly adatokat", mindenki ízlése szerint határozhatja meg az arányokat!!!

 hozzávalók:

-csirkemell

-túró

-teljes kiőrlésű durumlisztből készült tészta

-vöröshagyma

-natúr joghurt

-só, fokhagyma, bors. petrezselyem

-paprika (csípős is!)

Összekockáztam a húst és a hagymát, megsóztam, vágtam hozzá erős és édes paprikát,hagytam picit állni (10 perc kb) aztán megpirítottam ezeket a hozzávalókat.

 Hozzákevertem a joghurtot, a túrót, a fokhagymát(zúzva),borsoztam és még kb. 5 percig főztem.

 A kifőtt tésztára raktam a túrós cuccból, és jó alaposan meghintettem petrezselyemmel. (Egész finom lett! :)

 Elkészítési idő: kb. fél óra

Megjegyzés: '1,ma bringával mentem az oviba    2, mínusz 8!

- 25 dkg teljeskiőrlésű durum tészta

- 2 tonhalkonzerv

- olajbogyó (ki mennyit szeretne)

- natúr joghurt

- só 

- citrom 

 A tésztát (csak) sós vízben kifőzöm, amíg készül, kibontom a tonhal konzerveket, és egy közepes edénybe öntöm. Felnegyedelem az olajbogyót, vékonyan felszeletelek egy negyed citromot, és a halhoz teszem. Csavarok hozzá még citromlevet, hozzákeverem a natúr joghurtot, és egy kicsit sózom.

 Ezután összeforralom a halas masszát. Hozzákeverem a tésztához, és (teflon) tepsibe teszem. Előmelegített sütőben (fólia nélkül) kb. 20-30 percig sütöm. Aki szereti, szórhat a tetejére reszelt sajtot, és még 5 percig sütheti.

Kb. 4 adag lesz belőe, sütési időt leszámítva kb. 20 perc alatt készül el.

- Csirke- vagy pulykamell(filé) /v. bármilyen sovány hús

- 2-3 fej vöröshagyma/csirkemell

- mustár, só, bors

* A húst felcsíkozom, a hagymát vékony cikkekre vágom, borsozom, és ízlés szerinti mennyiségű mustárt (én sokkal szeretem:) keverek hozzá.

 * Minimum 2 órára, de akár egy egész napra hűtőbe rakom.

 * Sütés előtt sózom, kb. fél deci vizet öntök hozzá, és vagy teflonbanserpenyőben, kevergetve és lefedve sütöm meg, vagy  teflontepsiben, alufóliával lefedve. 

*Köret: barnarizs, pároltzöldség, esetleg friss saláta lehet.

* Egy csirkemellből két adag lesz, de jól fagyasztható, tehát érdemes egyszerre többet is érdemes készíteni!

* Előkészítés: kb. 10-15 perc, sütés (200 celsiuson 45-50 perc)

Ui.: Az én kedvencem!!!