2011.03.11.
18:05

Írta: Emerenc

Túrós tészta

  Nem tudom a pontos "súly adatokat", mindenki ízlése szerint határozhatja meg az arányokat!!!

 hozzávalók:

-csirkemell

-túró

-teljes kiőrlésű durumlisztből készült tészta

-vöröshagyma

-natúr joghurt

-só, fokhagyma, bors. petrezselyem

-paprika (csípős is!)

Összekockáztam a húst és a hagymát, megsóztam, vágtam hozzá erős és édes paprikát,hagytam picit állni (10 perc kb) aztán megpirítottam ezeket a hozzávalókat.

 Hozzákevertem a joghurtot, a túrót, a fokhagymát(zúzva),borsoztam és még kb. 5 percig főztem.

 

 A kifőtt tésztára raktam a túrós cuccból, és jó alaposan meghintettem petrezselyemmel. (Egész finom lett! :)

 

 Elkészítési idő: kb. fél óra

 

Megjegyzés: '1,ma bringával mentem az oviba    2, mínusz 8!

1 komment

Címkék: vöröshagyma túró gyors joghurt tészta csirkemell petrezselyem natúr

2011.02.17.
16:04

Írta: Emerenc

Tavaszi rizses hús

- 20 dkg barnarizs 

- 25 dkg fagyasztott zöldség

- 1 fej vöröshagyma

- 1 nagyobb csirkemellfilé

- só, bors, fűszerek 

Vettem a bioboltban "25perces" barnarizst. Kb.20dkg-t megfőztem kétszeres mennyiségű vízben, és párolt zöldséget( Mexikó-mix,kb.25 dkg) kevertem hozzá. 

 Egy nagyobb csirkemellfilét felkockáztam, picit megsóztam, vékonyan felvágtam egy nagyobb fej vöröshagymát, összekevertem, és állni hagytam kb. 10 percet.

 Teflon serpenyőben a húst megpirítottam, sóztam, borsoztam.

Amikor elkészült, a rizst, a húst és a zöldséget összekevertem, savanyúsággal tálaltam.

 

(Elkészítési idő: kb.35-40 perc, kb. 2-3 adag lett belőle)

 

Szólj hozzá!

Címkék: csirkemell gyorsan barnarizs rizseshús elkészíthető

süti beállítások módosítása