Nem próbáltam még, de tetszik.
Hozzávalók:
- zabkorpa
- tej
- folyékony édesítő
- vaníliaaroma
- túró
- citrom
- kókuszreszelék
Az első négy hozzávalóból sűrű kását főzök, amit hagyok kihűlni. A túrót összetöröm, édesítem, vaníliázom, belereszelem egy citrom héját, és belefacsarom a levét (nagy citromnál sztem fél is elég). Ehhez a masszához keverem a langyos-kihűlt kását, annyit, hogy formálható gombócokat kapjak és ízre is inkább még a túró domináljon. Vizes kézzel gombócokat formázok és kókuszreszelékbe hempergetem őket. Lehet, hogy formálásnál még kicsit lágy a massza, de a zabkorpa tulajdonságaiból adódóan később még keményedik valószínűleg, főleg, ha nem teljesen hűlt ki a kása, amikor összekevertem.
Megjegyzések:
- 25 deka túróból 6 méretes gombóc lett
- édesítővel elkevert natúr joghurttal igen finom, de gyümölcsjoghurttal, vagy gyümölcsöntettel is jó lehet
- lehet a közepébe meggyet, málnát rejteni
- forgathatjuk dióba, mákba is, de akkor II. szakaszosnak minősül
