Kb. 3 hónapja vettem szárított bazsalikomot, de fogalmam sem volt, mit kezdek vele, mert a Pesto -amire eredetileg gondoltam- azért nem annyira fogyókúrás, ezért csak a szekrényben rakosgattam. Ma viszont elhatároztam, hogy csinálok belőle valamit.

Bazsalikomos csirke- hozzávalók:

1 zacskó szárított bazsalikom

egy nagyobb csirkemell

1 nagy fej vöröshagyma

2-3 gerezd fokhagyma

1 kis pohár joghurt

 Fogtam az egyik zacskót, és kb. 1 dl vízbe beáztattam. Felcsíkoztam egy nagyobb csirkemellett, hozzákevertem a bazsalikomoat, cikkekre vágtam egy nagy fej vöröshagymát, hozzákevertem egy kisebb pohár natúrjoghurtot, 3 gerezd zúzott fokhagymát, és lefóliázott tepsiben egy óra alatt megsütöttem. (Én a tetejére raktam egy felkarikázott zöldpaprikát is)

 Köretnek párolt zöldséget készítek hozzá.

 Elkészítési idő: 15 perc + 1 óra