- 4 alma
- 1 marék ribizli
- 1/2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 kis doboz 10%-os tejföl
- fahéj
- bodzavirág-tea
- xilit ízlés szerint (kb. 2 evőkanál)
A meghámozott, feldarabolt almákat kb. 1,5 liter vízben felteszem főni a fahéjjal és a xilittel. Amikor forr, belelógatom a bodzateát pár percre. A leves ízén nem változtat, csak finom, enyhe bodzaaromája lesz tőle. Ha az alma megpuhult, a pudingport csomómentesre keverem a tejföllel, és hozzáadom a leveshez. Kicsit főzöm még, majd beleszórom a ribizlit.
Tudom, joghurttal egészségesebb lenne, de az nekem mindig kicsapódik, olyan darabos lesz, így inkább a 10%-os tejföl mellett döntöttem.
(kb. 4 adag)
